Hugo Zaorski
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Hugo Zaorski
Né à Issy-les-Moulineaux en 1989, Hugo Zaorski obtient un master 2 de droit international public, puis voyage, au Japon notamment, avant de choisir de devenir cuisinier. Il fait partie de la brigade du restaurant gastronomique « Elements » à Bidart, au pays Basque. Il a publié un recueil de nouvelles en 2015.